Erwin Erdmann GmbH
Am Wall 89/91
28195 Bremen

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Fax:+49(0)421 17 19 99


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Montags bis Freitags

von 8:30 bis 16:30 Uhr

Service für unser Kunden:

Mobil sind wir für unsere Stammkunden zu jeder Tages- und Nachtzeit an 365 Tagen im Jahr erreichbar.

Stewarding - Erdmann Dienstleistung

 
Das A und O in einer Gastronomieküche ist die Hygiene.    
Wir unterstützen Sie gerne dabei, ob regelmäßig oder zu Belastungsspitzen.    
Mit HACCP geschultem Personal  halten wir Ihrem Küchenteam den Rücken frei.    
    
Zu den Aufgaben gehören unter anderem:    

  • Spüldienste    
  • Aufräumarbeiten    
  • Abfallentsorgung   

 

Stewarding - Eine Dienstleistung von Erdmann


In der Küche gibt es nicht nur Köche und Küchenhilfen. Für die Spülküche und die Organisation der perfekten Abläufe ist das Stewarding zuständig. Die Arbeit im Hintergrund verläuft natürlich nach dem HACCP-Konzept für die Sicherheit von Lebensmitteln und Verbrauchern. Die Kenntnis dieser grundlegenden Richtlinien ist für die Arbeit in der Küche maßgeblich.

Im Bereich Stewarding sind die Mitarbeiter mit dem Spülen und Reinigen des Geschirrs und der Töpfe bzw. des Bestecks in der Küche beschäftigt. Der Steward in einem Hotel oder im gastronomischen Bereich trägt im Kleinen zum Funktionieren des großen Ganzen bei. In diesem Beruf sind ein gutes Organisationstalent, Belastbarkeit und selbstständiges Arbeiten Grundvoraussetzungen.

Da der Arbeitsaufwand in der Gastronomieküche zu Belastungsspitzen enorm hoch ist, hält zusätzliches Personal Ihrem Küchenteam den Rücken frei. Neben dem Spüldienst umfasst das Stewarding auch Aufräumarbeiten und die korrekte Abfallentsorgung. Wir stellen Ihnen kompetentes Personal zur Verfügung, das einen reibungslosen Ablauf in der Küche garantiert.

Wir bieten in unserem Bereich Hotelservice / Gastronomieservice auch noch weitere Dienstleistungen:

Haustechnik
Houseservice
Housekeeping
Public Area
Zimmerreinigung

 

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